◇ 自家製 牛タンのリエット
◇ オリーブのマリネ
◇ ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ
◇ 温泉卵とカリカリチーズのシーザーサラダ
◇ サーモンと彩りカルパッチョ~初夏の自家製レモンソース~
◇ 炭焼き枝豆
◇ フライドポテト~アンチョビバター~
◇ 名物 炭焼き厚切り芯タン
◇ テールスープで食べる 牛タンしゃぶしゃぶ
◇ トリュフ雑炊
◇ ほうじ茶プリン